イタリアのジャム　Fior di frutta （イタリア食品）フィオール ディ フルッタ　オーガニック、よつ葉バターとMielizia(ミエリツィア) イタリア産オレンジの有機ハチミツも！SunChildren

イタリアのジャム　Fior di frutta （イタリア食品）フィオール ディ フルッタ　オーガニックとイングリッシュスコーン

Fior di frutta （イタリア食品）フィオール ディ フルッタ　よつ葉バターとMielizia(ミエリツィア) イタリア産オレンジの有機ハチミツ

2023年9月11日　記事更新

イングリッシュスコーンと合わせたいオーガニックのジャムの紹介です。朝の食事は、スコーンが好きなので、プレーンを食べるだけは飽き足らず、イタリアのオーガニックのジャムを一緒に添えて食べています。ジャム自体も、イチジク、レモン、ブルーベリー、イチゴなど色々なジャムが選べますよ。珈琲と合わせてスコーンを楽しみながら、朝の時間を楽しめます。今回はイタリアのシチリア産のはちみつと国内産のよつ葉バターもセレクトしました。 （2023年6月1日記事投稿）

お家でちょっとしたブリティッシュ風の朝食を楽しんでみる？

イングリッシュスコーンに、イタリア産のジャムとバター（よつ葉バター）＋珈琲で優雅な週末を楽しんでみるのはどうですか？

フィオール ディ フルッタのイチジク（無花果）ジャムの魅力

イチジクのつぶつぶの種がしっかり楽しめるオーガニックジャム

写真のジャムはFior di frutta （イタリア食品）フィオール ディ フルッタのイチジク（無花果）ジャムになります。ちょっと固まっていて、なめらかではないのですが、逆にそのことが、無添加　オーガニックであることが伝わります。爽やかな無花果の味が楽しめて、スコーンと一緒に健康的でかつオーガニックならではの新鮮な味わいを楽しむことができます。

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ばっちり無花果（イチジク）のジャムをイングリッシュスコーンの上にのせちゃいました！

イタリアンジャムもとても美味しいですし、四つ葉のバターもかなり美味しいです。イングリッシュスコーンに四つ葉バターをのせて食べるだけでも、かなり楽しめますよ。四つ葉バターだと、バター自体がかなり美味しいので、先ほど紹介した、Fior di frutta （イタリア食品）フィオール ディ フルッタと四つ葉のバターの組合せでかなり充実した朝を楽しめます。( ´∀｀ )

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よつ葉の無塩バター

よつ葉の無塩バターは歴史が古い

プロの目にも明らかに美味しいバターだった？

よつ葉の無塩バターは、その名前のとおり食塩不使用です。よつ葉乳業でも紹介されていますが、よつ葉のバターは、よつ葉乳業の前身、北海道協同乳業の創業時から長い間、それこそ50年以上つくり続けてきたよつ葉の「原点」だそうです。凄いですね！さらに嬉しいのが、北海道産の良質な生乳を100％使用していることもあり、安心です。実際に、その品質はプロの目にも明らかで、日本国内のレストランなど各界のプロに支持される業務用バター（食塩不使用）となっています。世間では「無塩バター※」の名で知られる食塩不使用タイプ。我が家でも、パンやお菓子作りに重宝しており、実際にお菓子で食べても美味しいですし、今回の様にイングリッシュスコーン(Scone)、アメリカンスコーンとして食べてもとても美味しいですね。

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スコーンと一緒にイタリア製のはちみつを付けたヨーグルトも楽しむ

シチリア産のはちみつをつけてヨーグルトを楽しむのも良いですよ！イタリアはオリーブとワインだけでなく、オーガニック関係のものも結構楽しめます。レモンもそうですし、先ほどのジャム（Fior di frutta フィオール ディ フルッタ）もそうですね。さらに、今回紹介するはちみつも美味しいです。Mielizia(ミエリツィア) イタリア産オレンジの有機ハチミツも楽しんでみて下さい。

イタリア産のはちみつについてもオーガニックを使ってみました。

特徴は、なんといってもイタリア南部(シチリア)で採蜜されたオレンジの有機はちみつです。我が家でもヨーグルトだけでなく、ハーブティーや紅茶など、たまにホットケーキにもメープルシロップ以外で使用したりしています。冷やしすぎるとはちみつなので結晶化しますがホワイトから麦わら色で綺麗です。甘さの中にふんわりと感じる柑橘系らしい爽やかな風味が特徴です。イタリアの大地の蜂とその植物たちの蜜が詰まっているはちみつですね。

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イングリッシュスコーン(English Scone)でおすすめのトッピング

「Fior di frutta フィオール ディ フルッタ」「よつ葉バター」「イタリア産はちみつ　ミエリツィア　 Mielizia」が人気

イングリッシュスコーン(English(British)Scone)を楽しむために、色々なトッピング、バターであったりイタリア産のフルーツ　ジャムであったり、シチリア産の蜂蜜（はちみつ）であったりと、朝がとても楽しくなりますね！

ブルーシールのチョコミントを食べてみる

今回は、イングリッシュスコーン(British scone)とイタリアのジャム：Fior di frutta （イタリア食品）フィオール ディ フルッタの話でした。

牛乳や豆乳の配合量によりスコーンのサクサク感はかなり変わる

最近ではカフェなどでもスコーンは結構なじみが出てきたと思いますが、アメリカンスコーン(American scone)が多い気がします。ジャム（Fior di frutta）などを付けて食べたり、バターをつけて食べたりは、なかなかなじみのない食べ方かもしれませんが、実際一度食べたら、美味しさにびっくりすると思います。ただ、スコーンも、全粒粉などに加える、牛乳や豆乳の割合によってサクサク感やふわふわ感が変わってしまうのでトッピングしたいジャムも変わってくると思いますが、その時々のあなたの気持ちに合わせて是非楽しんでみて下さい。有機のスペルト小麦や全粒粉などを使ったスコーンをよく食べるのですが、とても美味しいですよ。

サクサクで中はふっくらのイングリッシュスコーン

目玉焼きと一緒にスコーンを楽しむ

今日はどのFior di frutta （イタリア食品）フィオール ディ フルッタをつけて食べるか？色々なテイスト楽しみます。結構評判がいいのはザクロとレモンですね。

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実際に、南イタリアのプーリア州の家を訪れて滞在したときの様子です。庭で採れたメンタ（イタリア語でミントの意味）を朝食で食べたりフレッシュなジュースを飲んだりしながらのんびりと過ごしました。自然豊かな南イタリアの滞在でとても楽しかったです。

Gabriella's Villa ガブリエさんの貸別荘　Hotel Porto Cesareo/Puglia/Italy

南イタリアの青い海とイタリアのオーガニックを楽しむ

南イタリアのプーリア州は、ワインとオリーブだけでなく、オーガニック食品も美味しいところ。

海もとても綺麗。

南イタリアのお菓子　パスティショット（Pasticiotti）を食べに行ってみた。

イタリア育ちのオーガニックジャムはインターネットでも購入可能

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福岡・博多おススメカフェ・ランチ・ディナー特集

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京都のおススメカフェ特集

ほっと一息、綺麗な空間でカプチーノを楽しむ｜和栗専門店の沙織『さおり』

美味しいコーヒーを高級モンブランと一緒に楽しめる和栗専門 紗織　モンブラン

京都のおススメカフェWalden Woods Kyoto（ウォールデン・ウッズ・キョウト）は、京都駅に比較的近い五条にあるカフェになります。烏丸（からすま）や河原町、嵐山に限らず、京都にはお洒落なカフェがたくさんあります。前回のブルーボトルコーヒー　京都六角カフェ、アラビカ京都嵐山や以前紹介した【MUNI Kyotoのカフェ（記事）】もあり、正直言って京都のどのカフェに行くのか困ってしまいます。京都のカフェは、個性があり、よく考えられているカフェばかりですね。京都はお洒落なカフェだけでなく、歴史的な建造物も多いので、とても短期の旅行では見たりないところばかりですね。

京都の中心街（烏丸・四条・河原町）で楽しみたいカフェへの行き方

ブルーボトルコーヒーは、京都駅から地下鉄で京都四条駅、ウォールデン・ウッズ・キョウトは、五条駅からアクセス可能です。

ブルーボトルコーヒー　京都六角カフェへ行くための最寄り駅になる烏丸（からすま）へは地下鉄でも阪急でも可能です。烏丸（からすま）と四条は違う名前ですが、位置的にはほぼ同じであり、烏丸駅と四条駅はつながっています。京都駅からお越しの場合は、地下鉄に乗り10分もかからないで四条烏丸駅に着くことができます。だいたい6分くらい。また大阪梅田からは大体1時間弱で烏丸駅に到着できますので、大阪で遊んだ後に京都にいらっしゃる場合は、阪急もおススメです。ウォールデン・ウッズ・キョウトは、阪急で来た場合は、地下鉄に乗り換えて五条駅に行くのが良いでしょう。歩いていけなくもないのですが、四条駅から五条駅までは結構距離があり、歩かないといけません。散歩好きであれば、もちろんそれもOKだと思います。

ウォールデン・ウッズ・キョウト｜Walden Woods Kyotoまるで美術館のような空間演出とカフェを楽しめる

ブルーボトルコーヒー　京都六角カフェ｜BLUE BOTTLE coffee京都の古屋で楽しめるカフェ

Walden Woods Kyoto（ウォールデン・ウッズ・キョウト）　白い美術館のような京都五条カフェ

モンブラン専門店『和栗専門 紗織』 京都駅カフェ

ブルーボトルコーヒー　京都六角カフェ｜BLUE BOTTLE coffeeで使われている珈琲の味を生み出すエスプレッソマシンは、アラビカ京都嵐山でも使われていたシアトル発のSlayer（スレイヤー）社製のエスプレッソマシンです。これは熊本のグラックコーヒースポット（Gluck Coffee Spot）でも同じですね。また、Walden Woods Kyoto（ウォールデン・ウッズ・キョウト）の店内に入る前からその大きさから目についてしまう機械があります。店内の真ん中にどっしりと構えている焙煎機です。実は年代物の焙煎機だそうで、ドイツ製のPROBATINO社の焙煎機だそうです。この焙煎機からのこだわりが、美味しいエスプレッソの味を生み出しているんだなぁと納得できます。

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九州の熊本にある美味しいカフェグラックコーヒースポット（Gluck Coffee Spot）では、実際の珈琲のお味は、京都の有名店「アラビカ京都」などでも使用されている「Slayer社」のエスプレッソマシーンを使っていることもあり、エスプレッソは嬉しいですね。

自宅で楽しむスペシャリティーコーヒー

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ホテル日航熊本は、すっきりした感じのベッドルームでした。

たしかホテル日航もシモンズだった気がします。ウエスティンとかと同じですね。

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ホテル日航熊本ではロビーのティー＆カクテルラウンジの「ファウンテン」でアフタヌーンティーも楽しめるので良いですよ。

ホテル日航熊本のレビュー・口コミ評価

ホテル日航熊本は、熊本市内では高級ホテルの部類に属しており、他の熊本市内のホテルと比べてロビーなどもとても綺麗。熊本市内には外資系ホテルがないため、ホテル日航熊本や、ANAクラウンプラザホテルニュースカイ、熊本城の目の前のキャッスルホテルなどが宿泊の候補となりそう、ホテル日航熊本は他と比べて市街地の立地という点でとてもお勧めなホテルだと思う。

価格帯は1万円台～5万円台（エグゼクティブスイートルーム）で宿泊ができるので、外資系ホテルに比べると比較的宿泊しやすいと思う。またJALのマイレージもたまるのでおすすめ。またスターバックスも近くにあるので便利。

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