東京クラフトのペールエールといか軟骨、秋田しょっつるあたりめ　東京出張時に飲みたいクラフトビール

東京クラフトのペールエールは、都会的で洗練されたビールブランドであり、東京・武蔵野の地で伝統と革新をテーマにビールづくりに挑戦しています。このペールエールは、柑橘系の爽やかな香りを楽しめる味わいに仕上げられています。

サントリーさんから提供されている東京ペールエール。クラフトビールがコンビニで結構どこでも飲めるようになってきた中でも東京ペールエールはなかなか売っていないというのがネット上でもささやかれています。今回はせっかくの機会なので東京ペールエールを味わって、皆さんに紹介してみたいと思います（ビールと言えばギネス？というわけでもありませんが…アイルランド、ダブリンも訪れ実際にビールを楽しむことを大切にしています。【記事：飲んだくれのダブリン　テンプルバー】）

東京クラフト　ペールエールの特徴:

香り: マンダリーナババリアホップを一部使用しているため、柑橘系の爽やかな香りが広がります。

味わい: 上品な苦みで、しつこくない飲みやすさがあります。

今回はせっかくなので東京ご当地なクラフトビールということで東京ペールエールと、東京らしく、日本全国のおつまみもあつまることをいいことに、組み合わせて実際の感じをレポートしたいと思います。

先ほど　東京ペールエールは、柑橘系の香りがすると話したのですが、今回組み合わせるおつまみはどんな感じなのでしょうか？

東京ペールエールと合わせるためのいか軟骨と秋田しょっつるあたりめの紹介から行ってみましょう！

一方、いか軟骨と秋田しょっつるあたりめはどちらも日本の伝統的な食材です。以下にそれぞれの味わいを簡潔にまとめます。

いか軟骨:食感: しっとりとした歯ごたえがあり、噛むほど旨味が広がります。

味: 深いうまみと塩気があり、料理のアクセントとして活用されます。

ちょっとした旨味成分が出ているのが伝わりますかね。これがビールとまた合うんですよね（笑）

秋田しょっつるあたりめ: 食感: もちもちとした食感で、歯ごたえがあります。

味: しょっつる（しょうゆ）の風味がしっかりと感じられ、旨味が凝縮されています。

こちらはちょっとするめファンには物足りないかも…ただ実は　ハタハタだけで作った伝統の秋田の醤油！というと事が味噌なんですよ！

これらの食材を東京クラフトのペールエールと組み合わせると、以下のような味わいが楽しめるでしょう:

ペールエール + いか軟骨: ペールエールの爽やかな香りといか軟骨の深いうまみが相性抜群。

ビールの苦みといか軟骨の塩気が調和して、美味しさが引き立ちます。

ペールエール + 秋田しょっつるあたりめ: ペールエールの飲みやすい味わいとしょっつるあたりめの風味がマッチ。

しょっつるあたりめのもちもちとした食感がビールとの相性を高めます。

総括すると、東京クラフトのペールエールといか軟骨、秋田しょっつるあたりめを組み合わせることで、都会的で洗練されたビールと伝統的な日本の食材のユニークなハーモニーを楽しめることでしょう。

大手のビールは美味しいのか？

雰囲気や、ブランドにどうしも、流されてしまい、必ずしも美味しい思えないクラフトビールを飲んでいないか？という疑問はありませんか？

もっと美味しいクラフトビールを自宅でも、手軽に楽しめないのか調べてみることに。全国では、大手ではなくてもビール醸造をしていたり、ビールの淹れ方にこだわっている個人のクラフトビールオーナーは多いです。そして味だけでなくビールの色、キレも楽しめるクラフトビールオーナーが実は無数に存在します。

とはいえ、全国にビール醸造をやっているクラフトビールオーナーは多数いるといっても、全国各地を毎日ビールを飲むために回るわけには行かないので、実際に回らなくても楽しめる方法があったらいいなーと思っていたら実はあります。そうあった。全国のビール醸造家たちがこだわったクラフトビールが飲めるサービスが。それが今回紹介するサービスとなります。

定期的に全国各地のクラフトビールが楽しめるサービス、色々なキレ、泡、あと味、のど越しを楽しめるサービスとは？

全国150種類以上のクラフトビールが楽しめるサービス。それとは、【ドリームビア】国内最大級のクラフトビールサーバー

サブスクビールサーバーのメリットは？

もともと、定期便で実際に美味しいビールが飲めるのか気になりました。定期便とかだと、無理なんじゃないか。ますます本当においしいビールが送られてくるのか気になり、怪しく思った。

色々なクラフトビールを楽しみたい場合、ビールサーバーの方が良いのかなぁ？

新鮮なビールと言えば、やっぱり先ほどのクラフトビールサーバーのレンタルを利用して全国100種類以上の新鮮なクラフトビールを楽しむというのがいいと思う。ただそれだと多すぎるというのであれば詰め合わせのクラフトビールセットというのもおススメ。ただしこちらはビールサーバーではないので先ほどのものよりも新鮮さは劣ってしまうのは残念、ただ1900種類以上のクラフトビールを楽しむことができるのがとても嬉しい。

ビールサーバーだと気が重いので詰め合わせなども楽しめる↓サービスというのがこちら↓

（公式ページ）Otomoni